1Kg Erdbeeren
500g Gelierzucker 2:1
ergibt je nach Glas Größe drei Gläser
1) Erdbeeren säubern und grünes entfernen.
2) Erdbeeren und Gelierzucker in ein Topf geben.
3) Das ganze Kochen bis es Sprudelt und ab da noch 3 Min
4) Gelierprobe machen.
5) Die zu befüllenden Gläser kalt ausspülen.
6) Den Rand der befülltern Gläser mit einen feuchten Tuch reinigen
7) Den Deckel drauf und auf den Kopf stellen und kalt werden lassen.
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